Under det senaste året har försäljningen av grädde på Åland ökat med 3% och försäljningen av smör har ökat med hela 15%. Det här berättar ÅCAs försäljningschef Stefan Blomqvist som tror att en av orsakerna kan vara att de positiva effekterna av att äta fett allt mer har lyfts fram i media. Både från riket och från Sverige har på senaste tiden rapporterats att allt fler väljer att konsumera smör och grädde medan försäljningen av såkallade light-produkter minskar och detta märks alltså också kraftigt här på Åland.