-Det finns utrymme för fler ekologiska odlare! Det säger Gunilla Mattson i andelslaget Odlarringen som firar 30-årsjubileum i år.

Nu är nio gårdar anslutna till Odlarringen som alltså inledde sin verksamhet med marknadsföring av ekologiskt odlade produkter 1985. Mellan 2013 och 2014 ökade omsättningen med 33 procent tack vare både en bra skörd och ökad efterfrågan.

-Folk har blivit mer medvetna och olika kockprogram ökar också intresset säger Gunilla Mattsson som nämner grönkål och chili som två innegrödor just nu.