- Det innebär att vi har personal som inte kan svenska eller finska och betjäningen blir på engelska, säger Michael Björklund som driver flera olika restauranger.
Även andra krögare berättar att de är i samma situation och hoppas att kunderna har förståelse för att det inte pratas svenska hela tiden när man är på restaurang.
De flesta krögare som Ålands Radio varit i kontakt med kämpar in i det sista med att få tillräckligt med personal. Om det inte lyckas kan flera bli tvungna att justera öppethållningstiderna.
- Vi måste anpassa öppethållningstiderna till hur mycket personal vi har, vi kan inte slita ut dem vi fått tag på, säger en krögare.
