Det krävs inte särskilt många ingredienser för att tillverka whisky: Korn och vatten räcker. Vill man producera amerikansk whiskey, eller bourbon, ersätter man kornet med majs, råg, vete eller egentligen vilket spannmål som helst. Åland har vatten. Och spannmål.

Nyligen presenterade Carl Lönndahl sin dokumentär (länken tar dig till filmen på Youtube) om whiskytillverkning i framförallt Sverige. Slutsatsen är väl egentligen att man inte får tillverkningen att löna sig om man gör dålig whisky, men att motsatsen gäller för bra whisky. Under onsdagen besökte han Åland idag-studion.