En doggybag hör inte till vanligheterna på Åland. Få ålänningar ber om att få ta hem mat som blivit över på restaurangen. Samtidigt visar en studie från FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation, att omkring en tredjedel av all mat som produceras i världen slängs eller försvinner var år. På Åland finns det ingen statistik över hur mycket mat som slängs säger Mona Kårebring Olsson som är miljöingenjör vid landskapsregeringen. -Vi kan räkna med att det ser ut som i övriga norden och under 2012 kommer Åland, via Nordiska ministerrådet, att vara med i en kampanj för att minska livsmedelsavfall, säger Mona Kårebring Olsson.