-Det positiva är ändå att efterfrågan på inhemsk mat är stark – och den har ytterliga stärkts av de här oroliga tiderna. Tyvärr har konsumenterna fått det lite ekonomiskt tufft och därför är det lite tuffare prismässigt och att få ut höjningar, men i grunden ser det väldigt bra ut, säger ÅTH:s vd Tord Sarling.

Han betonar att det på Ålands finns flera unga odlare som satsat långsiktigt, något som bådar gott.

Samtidigt har de försvårade förutsättningarna lett till att ÅTH i år har något färre än tidigare, uppger Paul-Mårten Sjölund, odlings- och kvalitetsansvarig.