Michael Björklund storsatsar i Vasa
Åländske kocken och krögaren Michael Björklund ska bygga en fiskrestaurang i Vasa.
I går blev det klart att hans tävlingsförslag för Fiskstranden vann.
Michael Björklund säger att han inte ska lämna Åland där familjen kommer att bo kvar utan bli långpendlare.
Han säger att det händer mycket i Vasa just nu och att det känns spännande att få vara med och utveckla matkulturen.
Det kommer att bli en utpräglad fiskrestaurang med delikatesser från Östersjön men också ett torg med fiskförsäljning, en bar, bastu och mötesutrymmen.
Österbottens fiskarförbund är en samarbetspartner och Michael Björklund ska göra det här tillsammans med lokala producenten Johanna Stenback.
Byggstarten är beräknad till augusti nästa år och satsningen går lös på 2-3 miljoner.
Michael Björklund gästade Jan Jacobson i Gomnorron och berättade också om sin nyligen prisbelönta kokbok Mickes fisk.