Åland har fått sitt första getostmejeri. Det är Lita Gustafsson och Bertil Andersson på Wätteros gård i Söderby i Lemland som ska göra getost, både hårdost, mögelost. Just nu bygger de färdigt sitt gårdsmejeri, och det väntas stå klart i sommar. De har cirka 20 getter, därav tio mjölkgetter som mjölkar fem liter per dag. Och av den mjölken ska det bli olika sorters ostar.
Publicerad: tisdag, 24 maj, 2011 - 16:05Uppdaterad: tisdag, 30 augusti, 2016 - 10:21