Ölet ska bryggas och produceras i en tidigare fiskförädlingslokal på Lappo i Brändö.
– Vi har gjort en hel del öl som vi provsmakat själva och med kompisar. Och till Jurmo skördefest gjorde vi en alkoholfri variant, säger Henrik Åkerberg.
Makarna driver ett bageri i Sund och tanken är att hitta synergieffekter då ölet bryggs på bland annat bröd och malt.
– Det vi vill är att lägga skärgården i en flaska, det ska smaka skärgård, säger Henrik Åkerberg.
Målsättningen är att bryggeriet ska vara i full gång till försommaren. En aktieemission pågår som bäst.
Publicerad: onsdag, 22 januari, 2020 - 10:23Uppdaterad: onsdag, 22 januari, 2020 - 12:50
Nytt mikrobryggeri startar på Lappo
Diana Åkerberg och Henrik Åkerberg startar nu Ålands tredje mikrobryggeri, Brändö Brewing.