Ta väl hand om maten nu i rötmånadstider! Den uppmaningen kommer från Ålands miljö- och hälsoskyddsmyndighet. Den så kallade rötmånaden börjar i slutet av juli, och värmen och fukten gör då att matvaror lätt blir dåliga. Men det finns sätt att hålla maten fräsch. – Det gäller att hålla maten kall från butiken till hemmet, att ha ordentligt kallt i kylskåpet och att tvätta händerna innan man lagar eller äter mat. Titta, lukta och smaka på maten innan du slänger den för att slippa slänga mat i onödan, säger miljöskyddsinspektör Christel Mattsson. Om man åker på utflykt rekommenderar hon att man packar matsäcken i kylväska med kylklampar.