Publicerad: tisdag, 20 december, 2016 - 10:26Uppdaterad: tisdag, 20 december, 2016 - 10:28
-
Pernilla Gabrielsson och Emilia Arola. Foto Jan Jacobson ÅRTV
Äppellagring förädlas på Ålands Hushållningssällskap
Hur olika äppelsorter klarar lagring över vintern undersöker man på Hushållningssällskapets demo-odling i Jomala.
Här mäts bland annat tryck och sötma under olika lagringsskeden.
På Ålands Hushållningssällskap i Jomala provodlar man äppelsorter så att inte äppelodlarna ska behöva vara försökskaniner.
Nu efter skördesäsong håller man ett provlager för att se vilka sorter som bäst klarar av att hållas lagrade.
Målsättningen är att ha åländska äppel ute i butikerna året om och därför mäter man både tryck och sötma i äpplena under olika skeden av lagringen.
Gomorrons Jan Jacobson träffade Pernilla Gabrielsson och Emilia Arola på Ålands Hushållningssällskap.
