Självhushållning är konceptet där man klarar sig på vad man själv kan odla, förädla och plocka i närområdet. Och då man gör mer medvetna val om vad man lägger sin tid och pengar på. Maria Österåker har skrivit böcker på ämnet och driver bloggen ”Lev mer på mindre” och ikväll föreläser hon digitalt i ett arrangemang av de Ekologiska odlarna på Åland.