För att köket ska bli godkänt för matlagning krävs det omfattande ombyggnationer. Enligt Ansgars vd, Tomas Lindqvist, handlar det om att kökets isolering inte har den klassning som krävs i dagens regelverk. 

Öppethållningstiderna för kaféet påverkas initialt. Tidigare har kocken ombord tillagat besättningens mat i kaféets kök och samtidigt haft kaféet öppet för betjäning. Men nu måste maten för besättningen tillredas ett däck upp i mässens kabyss, vilket kocken behöver avlägsna sig från kafeet för att göra, meddelar Lindqvist. 

Beskedet är fortfarande rätt nytt så Ansgar måste se över vad man kan göra för att försöka få varm mat på Skarven i framtiden.