• Ronja Knutsson , foto: Privat
Ronja Knutsson, restaurangchef på SOMM restaurant & winebar i Göteborg om hummerpremiären
Publicerad: torsdag, 27 september, 2018 - 08:10, uppdaterad: torsdag, 27 september, 2018 - 08:16

Skyhöga premiärpriser då svenska hummerfisket startar

Åländska Ronja Knutsson, 24 år,  fick efter avklarade studier vid Högskolan på Åland i våras jobb som restaurangchef på exklusiva SOMM restaurant & winebar i Göteborg. Därifrån rapporterade hon i måndags om hummerpremiären på svenska västkusten som är något av ett jippo, och där priset för premiärhumrarna kan gå upp till tusentals euro kilot.