Vindruvor ger gele och bubbel

Bröderna Fredrik och Niclas Slotte är Ålands enda odlare av vindruvor i större skala. Just nu kartgallrar de odlingarna för att vindruvorna ska kunna växa till sig ordentligt tills de ska skördas i oktober. För andra året i rad ska de sedan koka en vingelé på druvorna som säljs till rederier, men också till privatpersoner. De experimenterar också med ett mousserande vin som än så länge bara är för privat bruk. Men på längre sikt är det möjligt att ålänningarna kan dricka ett egenproducerat bubbel.

Taggar

  1. Nyheter

Författare

    |