Svampförgiftning kan ge symptom först efter en vecka
Symptom av svampförgiftning kan komma så sent som en vecka efter förtäring.
Det menar svampexpert på giftinformationscentralen i Sverige, Peter Hultén.
– Toppig giftspindling och orangebrun giftspindling ger symptom efter fyra dagar eller till och med en vecka, säger han.
Svampar som innehåller amatoxin som till exempel vit- och lömsk flugsvamp ger symptom redan samma dag som förtäring.
Och även om det kan vara lockande att artbestämma sin svamp med hjälp av artificiell intelligens är det nåt Hultén starkt avråder från – i likhet med svampkännaren Helene Eriksson.
– Du ska aldrig äta något du inte själv är säker på att är ofarligt, AI är inte pålitligt och även svampböcker kan vara föråldrade, säger han.
Om man känner symptom efter att man ätit svamp kan man även från Åland ringa giftinformationscentralen i Sverige för att få råd på telefonnummer +46 10 456 6700.
