Så mycket fisk kan du äta – livsmedelsverket uppdaterar rekommentationer
Ät gärna fisk åtminstone två gånger i veckan och variera olika fiskarter i din kost.
Det är rekommendationen från Statens näringsdelegation. Enligt Livsmedelsverket finns det undantag och nu har man nyligen uppdaterat sin rekommendation om säker användning av fisk.
Till exempel ska den som dagligen äter fisk från insjöar undvika rovfiskar som gädda, stora abborrar, gös och lake eftersom de ansamlar kvicksilver.
Barn under skolåldern bör inte äta öring, gös, brax, sik, abborre, gädda eller siklöja som fångats i Östersjön mer än 1-2 gånger i månaden. Kvinnor i fertil ålder, gravida och ammande kan äta samma Östersjöfiskar 3–4 gånger i månaden.
Odlad fisk kan enligt Livsmedelsverket läggas till i kosten för barn under skolåldern, gravida och ammande nästan utan begränsningar utan att risken för hälsoskador ökar.
På Livsmedelsverkets hemsida kan man läsa fler rekommendationer kring hur mycket olika åldergrupper bör äta av olika fiskarter.
