Park startar mikrobryggeri

I ett pressmeddelande meddelar hotellet om satsningen, som sammanfaller med att det i år är tio år sedan Zaida och Jesper Blomsterlund köpte Park Alandia hotell av Viking Line.

Öltillverkningen kommer att ske i mindre skala och ölen planeras enbart för försäljning inom den egna verksamheten.

Som bryggare har hotellet rekryterat Harry Moore, som är uppvuxen på Åland men har varit bosatt i Sverige, och som nu flyttar tillbaka för att ansvara för bryggeriet.

Vid sidan av ölsatsningen ska restaurangen renoveras under februari–mars.