Den här veckan lanseras ett nytt matkoncept på Åland. Det är färdiglagade maträtter som skickas hem till dörren. Pappas Matkasse heter företaget som levererar färdigmaten. Initiativtagare är Owe Areschoug som sedan tidigare driver sjukhuskiosken, och nu alltså introducerar det svenska matkonceptet på Åland. Maten är tillverkad i Boden i norra Sverige, så det handlar inte precis om närproducerad mat. Det medger Owe Areschoug. -Nej, närproducerad är den inte. Den kommer med lastbil från Boden till Årsta i Stockholm där den ställs i kyllager. Sedan kommer Posten Åland och hämtar den med sin ordinarie transport därifrån, säger Owe Areschoug. Från tillverkningen i norra Sverige håller maten i 18 dagar om den är kyld.
Publicerad: onsdag, 17 oktober, 2012 - 11:46Uppdaterad: tisdag, 30 augusti, 2016 - 10:18