Odling av växtproteiner ökar på Åland – kan spela viktig roll för självförsörjningen i framtiden
En ny utredning som genomförts av naturinstitutet Luke visar att inhemska växtproteiner kan spela en viktig roll för att säkerställa Finlands självförsörjning av protein och hälsosam näring i framtiden. Den inhemska produktionen av växtprotein kunde tredubblas fram till 2040, menar undersökningen.
På Åland visar statistiken att odlingen av proteinrika växter som foderärt, ryps och raps ökar.
2021 odlades foderärt på ca 80 hektar medan det 2023 odlades på ca 130 hektar. För ryps och raps har odlingsarealen ökat från ca 28 hektar 2021 till ca 100 hektar 2023.
– Raps är en spännande gröda, den kräver lite mer på hösten men när den väl är etablerad så är den ganska lättskött på våren sen, säger rapsodlare Fredrik Söderlund.
Taggar
Författare
|