Dahlblom beskriver årets äppelår som unikt och skörden som helt otrolig. För första gången är det nu kötid till musteriet på ungefär två veckor och utanför byggnaden står äppellådor på rad. 
– Odlare chansar och för hit äppellådor och ser om jag hinner med dem. Det blir nattarbete, säger Dahlblom.  

De mellan 10 och 15 tusen liter äppelmust som vanligtvis produceras årligen på musteriet kommer att passeras med råge, enligt David Dahblom som trots rekordåret är tveksam till att expandera musteriet.   
– Det har aldrig tidigare varit ett sånt här år och vanligtvis ett normalt år hinner jag med. Men vi får se om det sväller, säger han.