Det är statens näringsdelegation som kommit med de nya rekommendationerna, senast de gavs ut var för tio år sedan. 

Vi ska äta så lite processat kött som möjligt, enligt rekommendationen ska vi äta högst 350 gram tillrett nöt-, svin- eller fårkött i veckan. Det betyder 50 gram per dag i snitt. 

Och eftersom vi ska äta så pass mycket mindre kött ska vi istället äta betydligt mer baljväxter, fullkornsspannmåls och grönsaker, bär och frukt. Den nya rekommendationen är minst 500–800 gram grönsaker, bär och frukt om dagen. Av det borde ungefär hälften vara grönsaker och rotfrukter, resten bär och frukt. Bara var femte vuxen finländare får i dag i sig den mängden frukt, bär och grönsaker. 

Fisk som fångats eller odlats på ett hållbart sätt rekommenderas också. 300–450 gram fisk i veckan är en lagom mängd och av det borde 200 gram vara fet fisk. 

Minst 90 gram fullkornsmat per dag finns med i rekommendationen. 

De nya näringsrekommendationerna är inte framtagna av enbart hälsoskäl, utan även miljöpåverkan finns med. 

– I sista hand är det ett personligt val hur var och en äter, men det är bra att vara medveten om att en mer växtbaserad kost minskar förutom hälsorisker även klimatbelastningen, eutrofieringen och trycket på den globala artförlusten, berättar Naturresursinstitutets specialforskare Juha-Matti Katajajuuri.