Lokalproducerat står högt på ålänningarnas önskelista under julhandeln
Det är framför allt pris och utbud som styr ålänningarnas val av matbutik under jul – men det är också tydligt att lokalproducerade varor står högt upp på önskelistan.
Priset kan vara avgörande vid vissa typer av produkter som till exempel torrvaror och halvfabrikat. Men andra varor nämner flera att de köper när- och lokalproducerat i den mån det går.
– Varor som kött och smör vill man ha lokalproducerat, säger en av julhandlarna.
Flera konstaterar att prisnivåerna på mat är höga, och att det har blivit dyrare under de senaste åren. Men under julen är många ändå beredda på att betala lite extra för att få vissa utvalda produkter.
– Till julen är det inte så noga, bara man får det man vill ha, säger en annan julhandlare.
Författare
Elias Svensson
|