Landsbygden måste hitta fler nischer

-Om den åländska landsbygden ska ha en framtid så måste man hitta fler nischer och marknadsföra sig väl. Det säger Erland Eklund, som är professor i landsbygdsforskning. Han tycker att utmaningen är att hitta konsumenter i det urbana samhället och produkter som folk är villiga att betala ett högt pris för. Erland Eklund föreläste i går kväll på Ålands hotell- och restaurangskola i Mariehamn i samband med Ålands kulturstiftelses höstmöte. Föreläsningen handlade om just landsbygdens roll i ett föränderligt samhälle.