”Känns mer positivt i år men utmaningar finns” - krögare om personalsituationen
Det ser bättre ut inför årets säsong men utmaningar gällande personalsituationen finns fortfarande kvar i restaurang- och cateringbranschen.
Det säger krögaren Johanna Dahlgren som igår fungerade som moderator när det ordnades en branschträff för restaurang- och cateringbranschen.
Cirka 30 deltagare dök upp på träffen där man bland annat pratade utbildning.
- Förra året anordnades en snabbutbildning inom restaurang- och cateringbranschen via Ålands gymnasium men det kommer inte bli någon sådan utbildning till våren. Vi diskuterade dock lite lösningar för framtiden i samarbete med näringslivet och skolan, säger Johanna Dahlgren.
Diskussionerna gick i en positiv framåtanda, enligt Johanna Dahlgren.
- Vi pratade om hur branschen vill utveckla utbildningen, hur vi ska göra för att attrahera sökande till utbildningarna, säger hon.
Taggar
Författare
Kjell Brändström