Sortimentet av glutenfria livsmedel och priset på dessa varierar kraftigt mellan affärer på Åland. Det har Statens ämbetsverk kunnat konstatera i en prisundersökning som gjorts tillsammans med Finlands konsumentverk och regionförvaltningsverken. I undersökningen, där man jämförde priser på 120 glutenfria produkter, ingick de åländska affärerna Mattssons i Godby, Kantarellen, S-market och Sparhallen. De åländska butikernas sortiment varierade delvis men i de fall att varorna var jämförbara fanns det relativt stora prisskillnader. I undersökningen konstaterades också att en glutenfri kost överlag är betydligt dyrare än vanlig kost. Till exempel kostar glutenfritt mjöl i genomsnitt nio gånger mer än vanligt mjöl.