Finländarnas tallrik 2024: mer havre, mindre fisk
En hel del havregrynsgröt, kycklingfilé – och ett och annat ägg. Det visar Naturresursinstitutets färska statistik över vad finländarna hade på tallriken i fjol.
I genomsnitt konsumerade finländarna 130 kilo flytande mjölkprodukter, 78 kilo kött och 87 kilo spannmål per person. Användningen av havre har ökat kraftigt de senaste åren, och i fjol slogs nytt rekord – även om merparten går till djurfoder. Köttkonsumtionen ökade, och kycklingen behöll sin plats som populäraste köttslag – klart före grisköttet.
Fiskkonsumtionen minskade, men finländarna höll sig trogna både potatisen och tomaterna. Äggkonsumtionen steg en aning, liksom intaget av ost och grönsaker. Och smöret? Det ligger stadigt på tre kilo per person.
Uppgifterna kommer från Naturresursinstitutets preliminära statistik över livsmedelskonsumtionen 2024.
