Det åt finländarna i fjol

Naturresursinstitutet Luke har släppt statistik om finländarnas livsmedelskonsumtion som bland annat visar att det åts mindre kött, socker och havre och dracks mindre mjölk än året innan. Konsumtionen av rött kött har minskat redan i flera år men i fjol var första gången som det åts mer fågel än gris. Ifjol konsumerade finländarna i genomsnitt 29,9 kilo fågel.

Bland de livsmedel där konsumtionen ökade finns ägg, spannmål och ost. En genomsnittsfinländare konsumerade 11,4 kilo ägg, 86 kilo spannmål och 26 kilo ost.