Butiker hanterar matsvinn olika
De åländska matvarubutikerna hanterar sitt matsvinn på olika sätt, det visar en rundringning som Ålands Radio har gjort.
Förra veckan rapporterade Ålands Radio att appen ÅlResQ Club blivit populär. Appen möjliggör för restauranger att på ett enkelt sätt minska svinnet genom att sälja ut överbliven mat i stället för att tvingas kasta den. Matbutikerna däremot har inget gemensamt system utan löser bekymret med matsvinn på olika sätt.
Tomas Fagerström, Varuboden på Ålands distriktschef berättar att S-gruppens butiker på Åland löser sitt matsvinn genom att rea ut produkter som snart ska passera bäst före-datum. På samma sätt gör också Sparhallen, berättar butikschef Ronny Isaksson. Kantarellen däremot rear inte ut varor, berättar Magnus Karlsson som jobbar på butiken. Istället fryser man ner mycket av svinnet och skickar varorna till matbanken. Vissa produkter som till exempel bröd hämtas av djurägare och blir djurmat.
