"Bönderna måste bli bättre på att marknadsföra sig"

Krögaren Michael Björklund vill att Ålands bönder ska bli bättre på att lyfta fram sina produkter. I fredags höll han en föreläsning på Ålands Producentförbunds vårmöte. Han presenterade sina idéer om hur när- och lokalproducerad mat på ett bättre sätt skulle kunna lyftas fram och att bönderna borde använda sig av sociala medier. Några av tipsen var att ha nära kontakt med sina kunder via internet plus att öppna upp sina gårdar för turister.