Integrationsutbildningen inom kök är en helt ny satsning vid Ålands yrkesgymnasium för att möta det behov som finns av utbildningar för nyinflyttade. I den tvååriga utbildningen kombineras köksstudier med extra svenskaundervisning. De studerande kan även välja att läsa ett tredje år för att ta en kockexamen.

- Både restaurangkök och andra offentliga kök skriker efter kockar och det här är en grupp människor som är ivriga på att arbeta, så det kändes som en bra satsning, säger läraren Göta Alm-Ellingsworth.

Planen är att utbildningen ska återkomma om två år. Till nästa höst planeras en integrationsutbildning för servitörer.