Äter du för mycket salt? Då är du inte ensam
Enligt de nationella näringsrekommendationerna bör man inte få i sig mer än fem gram salt per dygn. Men nästan alla personer i arbetsför ålder får i sig mer än så, skriver Institutet för hälsa och välfärd, THL, i ett pressmeddelande.
Enligt en ny studie var det genomsnittliga saltintaget år 2023 10,3 gram per dygn för män i arbetsför ålder – mer än dubbelt så mycket som rekommendationen. För kvinnor var genomsnittet 7,6 gram.
Största delen av saltet i kosten kommer från bland annat bröd, köttprodukter, ost och färdigrätter. För mycket salt höjer blodtrycket och belastar njurarna på lång sikt.
THL och Hjärtförbundet föreslår nu en hälsobaserad beskattning av livsmedel inför nästa regeringsperiod. De vill styra konsumtionen mot produkter med mindre salt, socker och mättat fett. Samtidigt skulle momsen på grönsaker, bär och frukt kunna sänkas.
