Nu ger den åländska krögaren Michael Björklund ut sin första kokbok. Boken Min nordiska mat innehåller, förutom Björklunds favoritrecept, även en rad reportage skrivna av redaktören Kenneth Nars. I reportagen får vi bland annat träffa åländska grönsaksodlare och följa med på kräftfiske. Idén med reportagen är att lyfta fram producenterna bakom de råvaror som används i recepten. Kokboken har trycks upp i 6 000 exemplar på svenska, och till hösten kommer även en finsk version.