Pajer med smak av hösten
På menyn bjöd idag på mat med höstsmak! Solveig Mörn i Tranvik bakade piroger med kål och bröd med svamp.
En härlig och mycket enkel pirog med vitkålsfyllning och kalljästa bröd, ett med smak av Karl Johan-svamp och det andra med smak av trattkantareller, var huvudnumren i På menyn som denna gång sändes från Solveig Mörns gammaldags stora kök i Tranvik, Sund. Dessutom svängde Soli ihop en pirog med fyllning av inlagda blodriskor samt små karelskapiroger med olika fyllningar, bland annat potatismos med purjolök.
Författare
Ann-Christine Karlsson