Emelie bloggar om sitt mathantverk
- Jag har varit med i vårt älgjaktlag i säkert tio år och odlar en del själv. Matintresset kommer liksom när maten finns runtom en istället för bara i butiken, säger Emelie Bergendahl.
Matintresset har kommit före bloggintresset, och även om Emelie Bergendahl i princip inte ens läst bloggar förut har hon nu börjat skriva sin egen, på den finska matsajten Foodly. På bloggen, som har funnits i en vecka, kan man hitta recept på hemlagad pasta och fiskpinnar av mört.
Hon utbildar sig för närvarande till mathantverkare med specialisering inom mjölkprodukter, och sysslar mycket med att ysta ost.
- Jag har en ost på gång inför min examen, men jag vet inte om jag vill avslöja vad det är, säger hon.
Emelies blogg kan du läsa på www.foodly.fi/bloggar/skargardens-skafferi
Taggar
Författare
Felix Quarnström