För några år sedan fick kökarbon Olle Dahl en kurs i senapstillverkning i present av sin fru, och nu har hans senap vunnit guld i klassen sötstark senap i världsmästerskapen i senap i Wisconsin. Det är inte ovanligt att åländskt mathantverk kammar hem fina placeringar i nordiska sammanhang, men hur blir man bäst i världen? Eftermiddag ringde upp Olle.