Det är inte bara bryggerier som borde vara intresserade av det gamla ölet som bärgades ur skeppsvraket söder om Föglö förra året. Nya hemligheter har avslöjats i vrakölets DNA, en sak som nyligen diskuterades mellan landskapet och statens forskningscentral. -Det finns saker i ölet som kan intressera andra sektorer inom livsmedelsindustrin, säger landskapets utbildningschef Rainer Juslin. Vad det är, är än så länge en affärshemlighet, först i vår kan man avslöja mera. Då kan det också bli klart hur kunskaperna om ölet kan kommersialiseras.