Lars Höök säger att jordbruket inte är någon fredad zon och att alla måste vara med och bidra till att minska olika former av utsläpp. Lars Höök lyfte bland annat fram att det är bättre för miljön att äta lokalt producerat kött än att importera kött som producerats under miljömässigt sämre förhållanden än i Skandinavien.
Publicerad: fredag, 14 december, 2018 - 17:04Uppdaterad: fredag, 14 december, 2018 - 17:12
-
Eftertanke vid köp av kött rekommenderas av Lars Höök. Arkivfoto
Köttkonsumtion och klimat
Köttkonsumtionens påverkan på vårt klimat är en aktuell fråga som kom upp under Ålands producentförbund, ÅPFs höstmöte idag när agronom Lars Höök föreläste om att neutralisera debatten om just köttkonsumtion.
