Den största delen av de inhemska äpplena som säljs i Finland kommer från Åland, och många kunder skulle gärna se att det fanns inhemska äpplen under en större del av vintern. För några år sedan tog de åländska äpplena slut i handeln redan i mitten av december, men i år fanns det kvar äpplen en bit in i januari. Och enligt Ålands Trädgårdshalls vd Tord Sarling är det möjligt att förlänga äppelsäsongen ytterligare med rätt sorts lagring.-Vi har några odlare som har investerat i syrefattiga lager som gör att man kan förlänga lagringstiden betydligt, men för att dessa investeringar ska betala sig så måste kunderna vara beredda att betala ett något högre pris, säger Tord Sarling.