Karelska piroger och kavelsnack

Karelska piroger bakas i Pellas
Publicerad: onsdag, 15 februari, 2017 - 13:50, uppdaterad: onsdag, 22 februari, 2017 - 15:27

Karelska piroger och kavelsnack i Pellas

Onsdag var karelska pirogens dag i Skeppargården Pellas. Bakugnen hettades upp och ett tiotal hugade hemmabagare dök upp för att lära sig kavla ut den rätta tjockleken och nypa till de rätta rynkorna på de karelska delikatesserna. 

Degen och tekniken skilde sig hos de olika "experterna" som lärde ut hur man bakar sina egna karleksa piroger. Modern teknik i form av pastamaskin fick samsas med den traditionella pirogkaveln.